Ingredientes:
- 3 ó 4 calabacines
- 2ó 3 patatas
- 2 cebollas
- un poco de pimienta
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharada y media de aceite
- sal
Preparación:
Se echan todos los ingredientes en la olla rápida y se dejan 4 minutos, después de que empicen a hervir. Se sacan los ingredientes escurriendolos bien, y se trituran en la thermomix durante 1 minuto y medio.
Se rectifica de sal si es necesario.
**El caldo sobrante se guarda para añadir a guisos de arroz, patata o verduras.
puede que este blog tenga pocas recetas, pero viendo lo ricas que le salen las recetas, podría prosperar. Felicidades¡¡ *Deberían añadir recetas con más frecuencia. ;)
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