Campurrianas caseras

Ingredientes
- 300 g de harina
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 50 g de coco rallado
- Media cucharadita de canela
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar moreno
- 80 g de azúcar blanco
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 15 g de leche templada
 - una cucharada de postre de vainilla liquida

Preparación
Ponemos en el vaso la harina, la levadura, el coco, la sal y la canela,  programamos 10 segundos velocidad 6. Reservamos.
Sin lavar el vaso, ponemos la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco, y mezclamos 2 minutos a velocidad tres.
A continuación se añaden los huevos uno a uno por el bocal con la máquina en marcha a velocidad 4. Se agregan la leche y la vainilla, 4 segundos velocidad 4.
Con la thermomix en marcha a velocidad 4, vamos echando la mezcla que habíamos reservado por el bocal. Una vez terminado, se llena una manga pastelera de boquilla lisa y se guarda de 30 a 60 minutos en la nevera.
En una bandeja de horno hacemos montones del una nuez. Horneamos de 12 a 14 minutos a 190°. Están riquísimas.

** Es una receta original del blog lajuanideanasevilla